ashmama の 多国籍食堂

2日目の朝は 中山市場の切仔麺



さて、さて、台湾2日目。
ツアーですので朝食付きです。

早速、ホテルの朝食の調査に出かけましょうか。
どれどれ~。

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お粥があって~。香の物があって。
むむむ。紫色のお粥もある。

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こっちは、目玉焼きにウィンナーね。
スクランブルエッグ、パスタ、チキンナゲット、オニオンフライにブロコリー。

他には饅頭が2種類。サラダ、飲み物などのコーナーがありました。
朝食はこんなものにして。

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さてさて、お買い物。
真っ先に行くのがこんな感じの地元のスーパー(爆)
今日は、生憎の雨。 これ以上強くならなきゃいいんだけど。。。。

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中は結構、広いですねぇ。

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探しものは見つかるでしょうか。


なんだこれ~??? お供え物ですかね?

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こっちは、面巻って、湯葉を巻いたものですね。精進料理です。

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違うなぁ。



何を探しているのかって? 

「臭豆腐」ですよぉ!

日本に帰って近所迷惑な鍋がしたかったのに、どうやらここには売っていないようです。

では、気を取り直して、町をぶらぶら。



いつの間にやら中山駅を通り過ごして、こんなところまで来ちゃいました。

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ここは、料理学校御用達の市場。
変な所に行くといきなり鶏を絞めていたりするので、その近くは寄らずに
活気のあるこのお店で2回目の朝ごはん。

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切仔麺!

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おや、まぁ、これはシンプル。
紅葱油しか浮いてない。。。
味もほのかな塩味程度。
日本から来たばっかりでは、ちと味にインパクトがない。
ということで、この子を大量投入!!!!

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麺はこんな感じ。

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この後、大さじ3杯ほど入れてやりました(爆) 
はははは(笑) やはり、辛いほうが旨い!

では、そろそろホテルに戻って、次の場所に移りましょうか。
ちょっと行ってきます。
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by ashmam | 2009-10-18 10:22 | 海外
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ashmamaが作る多国籍料理、現在、台湾寄り(笑)

by ashmam
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