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ashmama の 多国籍食堂

老人Z 大辛カレーを制覇する

我が家には、現在 御年84歳の母が同居している。
夕食は、ほとんど 一緒に食べる。
 うちの多国籍料理は、年寄りであろうが、一切妥協しない。
手抜きな~し!

例えば、
 チリペッパー ドバーッの日も
ピッキーヌー どっさりの日も
  ハラペーニョ ザクザクの日も
  粉唐辛子 おっと~、入れすぎたぁ の日も
ハバネロ、島唐辛子、七味に、山椒、山葵 豆板醤 などなど…。

辛いの! 香辛料!!  ダ~イ好き!

今日も 老人Zは もくもくと 大辛カレー を 隣で食べている。
 この人は、どこの国に行っても大丈夫。 うん。
 
さて、本日は 南インド風の「ベジタブルカレー」。
見た目より ズッと 辛い。 ふふ。
老人Z 大辛カレーを制覇する_c0126220_14203235.jpg


ごはんは、バスマティー米を使ったターメリックバターライス。
「ライタ」と「アチャール」もつけました。 
by ashmam | 2007-09-03 14:22 | おうちで多国籍料理
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ashmamaが作る多国籍料理、現在、台湾寄り(笑)

by ashmam
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