ashmama の 多国籍食堂

げんげ 怖いよぉ~。

一之江から程近いところに「華だん」という和食屋さんがある。
落ち着いた店内で、ちょっと仕事に疲れた時に 行く店である。
この店は、定番メニューの他に「本日のお薦め」があり、
変わった魚を食べさせてくれる。
こだわりのある、お酒も置いてある。

お気に入りのお店のひとつだが、手書きメニューの字が・・・。
正直、読めない。達筆すぎて 判読不能な時がある。
店に着くと まず、この難解な文字を読み解く必要がある。

この日も 遅くまで仕事をして、ashpapaと合流。
一杯、飲んだ。

お通しは、つぶ貝を炊いたもの。
今日はとりあえず、ふぐ刺し
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牛スジの煮込み。今日は、首の筋との説明を頂いた。
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その他に銀杏揚げとイカ墨のソーセージワサビソースがけももらったが、写真にするとあまり分からないのと画像容量の制限があるので、今回は、写真は載せていません。

「おっ、げんげが入っている」とのことで、げんげを 頂くことに。
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でも・・・。 こ・こ・恐い! 
これは、ごめんなさい。 パス! 
まぁ・・・ 時々、こんなこともあるが、いい店だとは思う。
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by ashmam | 2007-11-08 16:23 | 多国籍料理食べ歩き
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ashmamaが作る多国籍料理、現在、台湾寄り(笑)

by ashmam
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