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ashmama の 多国籍食堂

「若大将」で魚三昧 続き

さて、昨日全容が明らかにできなかった料理を紹介。

「刺し盛り」。
「若大将」で魚三昧 続き_c0126220_22212475.jpg


あぶり鯖、金目のあぶり、帆立、中トロ、コハダ、鯵、そして、うに。
うには得意ではないのですが、
久米の塩というものにつけて食べたら・・・。 
とろけそうに甘~い!! 

「鯛のかぶと焼き」
「若大将」で魚三昧 続き_c0126220_22215239.jpg


大きな鯛の鯛(鯛の形をした骨)がとれました。
これをお財布に入れておくと お金が増えるとか 縁起がいいとか言われているので、
娘に持って帰るように進めると、うれしそうに、おしぼりで綺麗に骨を掃除しています。
ところが、ポキッっと嫌な音がして。
無残、二つに割れてしまいました。
たっくぅ~、私に似ていささか大雑把な娘にちょっとムッとしましたが、まぁ仕方がない。壊れちゃったものは、元通りにならないし。

そして、〆に娘のオーダーお寿司です。
「若大将」で魚三昧 続き_c0126220_22222677.jpg


熱いお茶割りと一緒に頂きました。
いや~、うまかった。

娘よ、たまには帰ってきていいぞ。
母さん、おごってあげる。
by ashmam | 2008-02-18 22:20 | 多国籍料理食べ歩き
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ashmamaが作る多国籍料理、現在、台湾寄り(笑)

by ashmam
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