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ashmama の 多国籍食堂

下町の味 ポテト



今日も出張でashpapaがいません。
老人Zとの二人の食事なので簡単なものですませます。

今日のメインはポテト。

下町の味 ポテト_c0126220_11175979.jpg


皆さんは、ポテトってご存知ですか? 

じゃがいもをゆでて、小麦をといたものにくぐらせ、パン粉をまぶして揚げただけの料理です。
下町の肉屋さんとかでは、よく見かける料理なのですが。
コロッケとはまた一味違った素朴な美味しさがあります。


老人Zはちゃきちゃきの江戸っ子。
こんな下町の味が大好きです。

他はしば漬け、黄金イカ。一合釜で炊いたご飯と乾物の味噌汁

下町の味 ポテト_c0126220_1118236.jpg


質素な夕食ですが、
老人Zは「ポテト大好き」と喜んで食べています。

そりゃあ、よかったね^^ たくさん揚げたからいっぱい食べてね。
by ashmam | 2008-09-13 11:19 | おうちで多国籍料理
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ashmamaが作る多国籍料理、現在、台湾寄り(笑)

by ashmam
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