インドの次は中国だぁ~!!
昨日は、「カルカッタ」で元日カレーを楽しみましたので、
今日は、どこの国の料理にしましょうか。 と、思いきや正月の東京は思った以上にお店が開いていません。 しかも、高速道路も道も混んでいて、お客様との約束時間ぎりぎりの到着予定。 仕方がない、ここは、車中で済ますことに。 おにぎり1個とペットボトルのお茶。悲しすぎますぅ。 仕方がないので、夜は何か 変わったものでも作りましょうか? すると「蝦仁羹が食べたぁ~い」とのashpapaからのオーダー。 「蝦仁羹って、台湾料理でしょ。台湾料理は台湾でずっと食べていたでしょう?」 「でも、蝦仁羹飲んでない」・・・・確かに。 それでは、作りましょうか 「蝦仁羹」。 あれは意外と面倒くさいので、なかなか作る機会がなかった料理なんだけど。 蝦仁羹を中心に今日は、 ピータン豆腐 八宝菜 縞鯵の中華酒蒸し そして、もう少し食べられるといって焼いた味の素の冷凍餃子 (要領がないので、掲載せず) 以上、5品。 インド料理の次の日は中華料理に決定!! 明日はどこの国?
by ashmam
| 2008-01-03 18:10
| おうちで多国籍料理
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by ashmam
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