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ashmama の 多国籍食堂

インドの次は中国だぁ~!!

昨日は、「カルカッタ」で元日カレーを楽しみましたので、
今日は、どこの国の料理にしましょうか。

と、思いきや正月の東京は思った以上にお店が開いていません。
しかも、高速道路も道も混んでいて、お客様との約束時間ぎりぎりの到着予定。
仕方がない、ここは、車中で済ますことに。
おにぎり1個とペットボトルのお茶。悲しすぎますぅ。

仕方がないので、夜は何か 変わったものでも作りましょうか?
すると「蝦仁羹が食べたぁ~い」とのashpapaからのオーダー。
「蝦仁羹って、台湾料理でしょ。台湾料理は台湾でずっと食べていたでしょう?」
「でも、蝦仁羹飲んでない」・・・・確かに。
それでは、作りましょうか 「蝦仁羹」。
インドの次は中国だぁ~!!_c0126220_186583.jpg


あれは意外と面倒くさいので、なかなか作る機会がなかった料理なんだけど。
蝦仁羹を中心に今日は、

ピータン豆腐
インドの次は中国だぁ~!!_c0126220_1855112.jpg


八宝菜
インドの次は中国だぁ~!!_c0126220_1861091.jpg


縞鯵の中華酒蒸し
インドの次は中国だぁ~!!_c0126220_1862559.jpg


そして、もう少し食べられるといって焼いた味の素の冷凍餃子
(要領がないので、掲載せず)

以上、5品。
インド料理の次の日は中華料理に決定!!

明日はどこの国?
by ashmam | 2008-01-03 18:10 | おうちで多国籍料理
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ashmamaが作る多国籍料理、現在、台湾寄り(笑)

by ashmam
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