人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ashmama の 多国籍食堂

ささっと 簡単 常夜鍋

旦那様より遅く帰った夕飯は、超簡単、でも 美味しいものに限ります。

と、言うわけで、今日は「常夜鍋」。

スーツを脱いで部屋着に着替えたら、ものの10分で支度ができちゃう超簡単鍋です。

土鍋にお酒をとお水を張り、昆布を1枚。にんにくのスライスを5~6枚投入します。
お酒は「え~っ」というほど、どぼどぼ入れてしまいましょう。
ささっと 簡単 常夜鍋_c0126220_2111845.jpg


コンロの火をつけて、その間に、ほうれん草を洗いましょう。
茎の根本を切り、お皿にならべます。
しゃぶしゃぶ用の豚肉も綺麗にならべたら、ほら、完成。

ほうれん草と豚肉をしゃぶしゃぶしながら頂きます。
ささっと 簡単 常夜鍋_c0126220_21113362.jpg


ポン酢とゴマダレお好きな方で食べて下さい。

この常夜鍋、アクがでないのが不思議です。
いつまでも驚くほどさっぱり美味しく頂けます。 
by ashmam | 2008-01-18 21:14 | おうちで多国籍料理
<< 大連のお土産 あんかけ豆腐と椎茸焼き チャチ... >>



ashmamaが作る多国籍料理、現在、台湾寄り(笑)

by ashmam
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
タグ
お気に入り
お気に入りブログ
以前の記事
検索
ライフログ
最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧